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Temporada del Atún Rojo de almadraba

Un año más llega la temporada del atún rojo de almadraba y como viene siendo costumbre, desde que abrimos en el año 2012, nos esforzamos por traer el mejor, el más fresco y más rojo de los atunes. A esto le tenemos que sumar que nos encanta el atún y que en nuestras cocinas se prepara exquisitamente para que la calidad del conjunto esté presente en todo momento.

En carta tenemos durante todo el año productos clásicos como son:

  • Tartar de atún de almadraba macerado con salsa de soja, cebolleta morada y wasabi.
  • Ventresca de atún.
  • Sashimi de atún.
  • Morrillo de atún confitado sobre cama de tomates frescos y sal maldom.
  • Tataki de atún.

También se puede encontrar en nuestra carta de sugerencias productos gourmet como son el 'Tartar de Toro' o el 'Sashimi de Toro'.

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